Yaklaşık 7 yıl önce Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) ve Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle başlatılan proje kapsamında çalışmalar yürütüldü. Dünyanın farklı noktalarından toplanan 220’nin üzerinde tıbbi aromatik bitki, Eskişehir Orman Fidanlığı Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Merkezi’nde bir araya getirildi. Merkez, Türkiye’deki başka hiçbir fidanlıkta bulunmayan çeşitlilik sunmasıyla öne çıkıyor. Bitkiler gıda, ilaç ve kozmetik başta olmak üzere birçok sektörde kullanılıyor.
Türkiye’nin nadir tıbbi bitkileri
Tıbbi aromatik bitkiler üzerine çalışmalar yürüten ESOGÜ Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğr. Üyesi Prof. Dr. Duran Katar, projeyle ilgili bilgi verdi. Prof. Dr. Katar, "Türkiye’nin farklı yerlerinden, hatta yurt dışından da bazı türleri topladık. 220’nin üzerinde bitki türünü 40 dekarlık alanda genetik kaynak olarak oluşturduk. Tanıtım amacıyla 40 dönümlük bir parsel oluşturduk ve bu bitkiler öğrenciler, üreticiler ve halkın ziyaretine açıldı" dedi.
Tohum, fide ve fidan üretimiyle yaygınlaştırılıyor
Prof. Dr. Katar, bitkilerin sadece Eskişehir için değil, Türkiye’nin birçok iline de tohum, fide ve fidan şeklinde üretim amaçlı verilebildiğini söyledi. "Halkın kendisi üreterek, temiz ve kalıntısız şekilde faydalanması gerekiyor. Organik olmasa da iyi tarım uygulamalarıyla üretilen tıbbi aromatik bitkiler, hem gıda hem çay olarak sağlıklı bir yaşam için öneriliyor" ifadelerini kullandı.
Kozmetik, gıda ve ilaçta altyapı kaynağı
Genetik çeşitlilik açısından Türkiye’nin en zengin tıbbi aromatik genetik kaynak merkezinin Eskişehir’de olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Katar, "Tıbbi aromatik bitkiler gelecekte kozmetik sanayinde kullanılacağı gibi, gıdaların raf ömrünü uzatmak ve işlenmiş gıdaların raflarda kalabilirliğini artırmak için de önemli. Baharat ve çay olarak kullanılıyor, ayrıca bitkisel kökenli ilaç geliştirilmesinde altyapı oluşturuyor. Bu merkez, genetik kaynak açısından önemli bir altyapı sağlıyor" dedi.